岗位职责  
1. 负责鱼类的清洗、分割及初步加工处理，确保食材符合食品安全标准  
2. 按照标准化流程完成食材的预处理与摆放，提升工作效率和出品质量  
3. 保持操作区域整洁有序，严格执行卫生管理制度，保障食品安全  
4. 配合厨房团队完成菜品前期准备工作，确保出餐流程顺畅  
5. 熟悉各类鱼类的特性及加工方法，具备良好的操作技能与责任心  
6. 协助完成其他相关工作，支持团队整体运营  

任职要求  
1. 具备基本的食材处理技能，有相关工作经验者优先  
2. 持有健康证，注重个人卫生与食品安全规范  
3. 能够适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作能力  
4. 具备较强的责任心与执行力，能够按照标准流程完成任务  
5. 熟悉鱼类加工流程，掌握基础刀工技巧者优先考虑  
6. 有晋升发展机会，享受节日福利、工作餐及住宿安排

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宁波市慈溪市白沙街道北二环东路728号

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